옥동 현지인 족발 맛집 신촌족발보쌈. 주문한 메뉴는 마늘간장 족발(소) 물막국수(보통) 족발은 생마늘이 잔뜩 들어간 마늘간장 소스에 덮여서 잘 안 보이는데 들춰보면 양이 상당하다. 새우젓이나 쌈장이 있긴 하지만 소스가 간간해서 굳이 곁들이지 않아도 된다. 소스는 새콤 달달한 간장 베이스에 알싸한 생마늘의 향이 입안에 가득 퍼지는 맛이다. 뭔가 굉장히 익숙한데, 정확히 노랑통닭의 알싸한 마늘치킨을 족발화한 맛이다. 한때 알싸한 마늘치킨에 빠져서 소스도 따로 만들곤 했었는데, 좋아하는 맛에 눈이 돌아갈 수밖에 없다. 살코기는 엄청 야들야들한 편은 아니고, 잡내 없이 겉껍질은 쫄깃하고 속살은 적당히 탄력 있는 익힘 정도다. 소스 맛이 강하다 보니 사실 족발 자체의 맛은 그리 중요하진 않다. 물막국수는 간간한 양념에 살얼음 낀 육수 감칠맛이 쫙 올라온다. 족발도 간이 센데 막국수도 세서 미각에 자극이 강한데, 자고로 족발 배달할 때 딸려오는 막국수는 좀 간간해야 맛있는 법이다. 나중엔 디테일한 족발과 막국수 맛을 느끼기 힘들어질 정도로 입안이 얼얼해지는데 까짓것 술로 소독하면 그만이다. 음식들이 전체적으로 간간해서 저녁에 술 한잔하기 좋은 곳이다. 인기 족발집답게 배달 주문이 엄청 많이 들어오는데, 가게 내부 테이블도 4개밖에 없고 매우 협소하니 웬만하면 배달해서 먹는 걸 추천한다.