원물이 하는 일, 사람이 하는 일 광안리에 위치한 소연옥 부산광안점이다. 해물과 전복을 먹었다. 이 집은 조리의 기교보다 재료 자체로 승부를 보는 쪽에 가깝다. 해물 하나하나 신선도가 살아있어 잡내 없이 바다향이 깔끔하게 올라오고, 전복은 오독한 탄력이 그대로 남아있어 씹을수록 특유의 은은한 단맛이 배어나온다. 원물 상태가 좋으니 별다른 개입 없이도 감칠맛의 하방이 탄탄하다. 접객도 인상적인 편. 직원분들이 테이블 상황을 계속 살피면서 필요한 타이밍에 먼저 다가오시는데, 과하지 않고 딱 필요한 만큼이라 식사 흐름이 편안했다. 다만 재료의 퀄리티 이상으로 기억에 박히는 임팩트가 있었냐고 묻는다면 거기까지는 아니었던 것 같다. 그리고 주차가 상당히 불편하다. 차를 가져간다면 이 부분은 감안하고 움직여야 할 듯. 재료 좋은 해물집을 찾는다면 나쁘지 않은 선택이지만, 재방문은 접근성이 맞을 때 조건부로.