호불호를 인정하는 게장
호불호를 인정하는 게장 간장게장을 먹으러 방문했다. 게장이라는 음식 자체가 그렇다. 간장의 염도와 날것 특유의 텍스처를 즐기는 사람에게는 밥 한 그릇이 순식간에 사라지는 메뉴지만, 익힌 갑각류에 익숙한 사람에게는 진입장벽이 분명한 장르다. 이 집의 간장게장도 그 경계를 크게 벗어나지는 않는다. 게장 마니아라면 만족스럽게 완주할 수 있겠지만, 처음 접하는 사람을 설득할 만큼의 임팩트까지는 아니었다. 양념게장도 무난한 편이다. 간장에 비해 호불호가 덜 갈리는 선택지라 동행에 따라 나눠 주문하면 밸런스가 맞을 듯. 직원분들의 응대는 편안하고 친절해서 식사 흐름 자체는 기분 좋게 흘러갔다. 다만 음식의 완성도보다 장르 자체의 호불호가 먼저 떠오르는 식사였다는 점은 아쉬움으로 남는다. 게장을 이미 좋아하는 사람에게 권할 만한 곳.