1. 자라 육수, 계란, 대파, 생강 2. 죽순 후라이, 하나산쇼; 무시아와비, 와사비 3. 가리비 관자 후라이, 토마토 카레 소스, 새싹 채소 4. 위에서부터 시계 방향으로: 마구로부시 육수에 재운 죽순 봉초밥, 구운 바치코, 청귤 속에 채워 넣은 호타루이카와 햇양파, 훈연한 관자의 간, 소라마메, 도미알 5. 세토우치 사쿠라다이, 하리이카(스미이카), 아와지시마 무라사키 우니 6. 아와지시마 오코제, 우루이, 묘가, 마구로부시 다시 7. 베니히토미 노도구로, 하나와사비가 섞인 하루다이콘 오로시 8. 카가와 화이트 아스파라거스와 후루츠 토마토가 섞인 고마아에 9. 샤토브리앙, 죽순, 하나산쇼 나베 10. 죽순 솥밥, 천연 초피 새순 11. 세토카 젤리와 아마린 딸기 4.3