꾸준함이 무기인 광안리 장어집
꾸준함이 무기인 광안리 장어집 광안리에서 장어가 생각날 때 부담 없이 들르기 좋은 장덕풍천장어입니다. 이곳의 장어는 특별한 기교보다 기본에 충실한 인상이었습니다. 자리마다 오래 다닌 듯한 손님들이 눈에 띄었는데, 실제로 먹어보니 어느 날 가도 이 정도는 나오겠다 싶은 안정감이 느껴집니다. 맛의 기복이 없다는 건 장어처럼 원육 상태에 따라 편차가 큰 메뉴에서는 생각보다 큰 장점입니다. 무엇보다 인상적이었던 건 양입니다. 장어 가격이 워낙 올라 한 접시 시키면서도 눈치를 보게 되는 요즘인데, 이곳은 내주는 양이 넉넉해서 지불한 값 이상은 확실히 챙겨 먹었다는 만족감이 남았습니다. 다만 매장 규모가 작아 좌석에 여유가 없는 편이라, 여럿이 방문한다면 시간대를 조금 피해서 가시는 편이 편하실 것 같습니다. 화려함보다는 꾸준한 맛과 든든한 양을 원하는 분들께 맞는 곳입니다.