튀김은 합격, 자리는 불합격
텐동 전문점 텐짱에 방문했다. 튀김 자체는 나쁘지 않다. 옷이 얇게 붙어 바삭하게 부서지고, 위로 끼얹은 소스는 달큰함과 짠맛이 반반씩 섞인 전형적인 텐동 소스다. 밥에 스며든 소스가 튀김의 기름진 맛을 잡아주면서 한 그릇을 무난하게 비우게 만드는 구성. 다만 소스의 단맛이 앞서는 편이라 뒤로 갈수록 튀김 본연의 고소함보다 소스 맛이 더 크게 남는다. 임팩트보다는 안정감에 가까운 텐동이었다. 이 가격대에 이 정도 완성도면 가성비 측면에서는 납득이 간다. 혼자 와서 조용히 한 그릇 먹기에 적절한 포맷이라는 점도 분명한 장점. 문제는 공간이다. 매장이 좁아 피크타임에 걸리면 대기가 생기는데, 음식이 그 기다림을 상쇄할 만큼 강하지는 않다. 시간대만 잘 피한다면 부담 없는 한 끼 정도로 기억될 곳. 재방문은 근처를 지날 때 조건부로.