뷰값이 포함된 회 한 상
기장 칠암 바닷가에 위치한 칠암거북이다. 해물과 회를 주문했다. 원물의 상태는 좋은 편. 회는 살이 탄력 있고 비린 기운 없이 깔끔해서 바다를 코앞에 둔 식당답다는 인상을 준다. 해물 역시 신선함 자체가 맛의 대부분을 차지하는 구성이라 별다른 기교 없이도 재료가 가진 단맛과 감칠맛이 직관적으로 느껴진다. 창 너머로 바다가 펼쳐지는 자리에서 먹다 보면 회 한 점의 만족도가 조금 더 올라가는 건 부정하기 어렵다. 다만 그 뷰가 가격에 그대로 반영되어 있다는 점은 단점이라면 단점이다. 관광지 프리미엄이 확실히 붙어 있어 재료 퀄리티만 놓고 보면 가성비가 높다고 말하기는 어렵다. 주말에는 대기도 감수해야 하니 시간과 비용을 모두 지불하고 얻는 경험이라는 점을 감안하고 방문하는 게 좋을 듯. 신선한 회에 바다 풍경을 더한 값이라고 생각하면 납득은 되지만, 맛 하나만 보고 다시 찾을 곳인지는 조금 고민이 되는 식당이었다.