밥상의 힘, 공간의 한계
밥상의 힘, 공간의 한계 연화리에 위치한 장씨해녀집 본점이다. 한식 밥상 한 상을 받아보면 이 집이 어디에 힘을 주는지 바로 읽힌다. 화려한 기교보다는 정갈함. 밑반찬의 가짓수가 꽤 되는데 구색 맞추기용으로 깔아놓은 게 아니라 하나하나 간이 정직하고 손맛이 느껴진다. 반찬만으로도 밥 한 공기를 비우게 만드는 구성이라 집밥이 그리울 때 떠올릴 만한 밥상이다. 이 정도 상차림에 이 가격이면 가성비 측면에서도 충분히 합리적이라고 생각한다. 다만 공간이 발목을 잡는다. 매장이 좁은 편이라 피크타임에는 줄이 꽤 길게 늘어서고, 밥상 자체의 완성도에 비해 식사 환경은 여유롭지 못하다. 음식이 주는 만족감과 대기의 피로가 상쇄되는 지점이 있어 시간대를 잘 골라야 하는 곳. 식사 시간을 조금 비켜서 방문한다면 체감 만족도는 확실히 올라갈 것 같다.