소박한데 든든한 한 끼
소박한데 든든한 한 끼 봄내멸치쌈밥에 방문했다. 메뉴는 멸치쌈밥 하나로 통일. 멸치의 감칠맛은 강하게 치고 나오기보다 고소함 쪽으로 무게가 실려 있다. 쌈 위에 밥과 멸치를 올려 한입에 넣으면 짠맛이 튀지 않고 채소의 담백함과 자연스럽게 섞이는 느낌. 자극적인 킥은 없지만 그게 이 집의 방향성인 듯하다. 함께 나오는 반찬 가짓수가 꽤 되는 편이라 쌈 사이사이 입맛을 환기하기 좋았고, 상 전체를 놓고 보면 기름지지 않게 속을 채우는 구성이라 몸이 편한 식사였다. 이 정도 구성에 이 가격이면 가성비는 분명 장점이다. 다만 매장이 좁아 테이블 간 여유가 없고, 피크타임에는 줄이 길게 서는 편이라 편하게 먹으려면 시간대를 피해 가는 게 낫다. 임팩트보다는 무난함으로 기억될 식당. 근처를 지날 일이 있다면 조건부로 다시 들를 것 같다.