무난함의 미덕, 그 이상은 아직 광안리에 위치한 바오하우스다. 딤섬과 중식을 함께 내는 곳으로, 주말에 방문했더니 대기가 있었다. 메뉴판을 보면 딤섬 라인업이 꽤 넓다. 골라 먹는 재미가 있고, 실제로 하나하나 먹어보면 기본기는 갖춘 편이다. 피의 두께나 속의 간도 크게 튀는 부분 없이 안정적으로 나온다. 다만 어느 하나가 기억에 박히는 임팩트는 없었다. 종류가 많은 만큼 시그니처라고 부를 만한 한 접시가 분명했다면 인상이 달랐을 것 같다. 공간은 이 집의 확실한 강점이다. 이국적인 무드로 꾸며져 있으면서도 관리가 잘 되어 있어 깔끔하다는 인상을 준다. 음식보다 분위기에서 먼저 점수를 주게 되는 구조. 정리하자면 실패 없는 선택지에 가깝다. 광안리에서 가볍게 딤섬 한 끼 하기에는 충분하지만, 딤섬 자체를 목적으로 웨이팅까지 감수할 만큼의 설득력은 아직 부족하다는 느낌이었다. 대기 없는 평일이라면 다시 들를 수는 있을 듯.