바삭함 하나로 버티는 집 온천장 인근에 위치한 미미루다. 탕수육이 유명하다는 이야기를 듣고 방문했다. 튀김옷이 얇고 단단하게 부서지는 타입이라 씹는 순간의 크런치감이 확실하다. 소스는 새콤한 산미 위에 단맛이 따라붙는 전형적인 구성인데 튀김옷이 소스를 머금고도 쉽게 눅눅해지지 않아서 끝까지 식감이 유지된다. 이 집 탕수육이 계속 손이 가는 이유는 결국 이 지점인 것 같다. 자극적인 킥이라기보다 익숙한 맛을 텍스처로 밀어붙이는 방식. 다만 그 외에 특별히 기억에 남는 임팩트는 없었다. 매장이 협소해 피크타임에는 대기가 꽤 길게 늘어지는 편이라 식사 시간대를 피해 가는 걸 추천한다. 탕수육 하나 보고 가볍게 들르기에는 괜찮지만, 줄을 감수하면서까지 재방문할지는 조금 고민이 되는 곳.