소주를 부르는 불향 오리불고기 해운대에서 오리불고기가 생각날 때 들르기 좋은 맛소문오리불고기입니다. 오리불고기는 양념이 고기에 진하게 배어 있어 씹을수록 불향과 감칠맛이 함께 올라오는 편입니다. 오리 특유의 기름기가 양념의 매콤한 맛과 맞물리면서 묵직하게 넘어가는데, 이 조합이 자연스럽게 술을 찾게 만듭니다. 소주 한 잔을 곁들이면 입안의 기름기가 정리되면서 다음 젓가락이 훨씬 가볍게 느껴집니다. 밥반찬보다는 안주로서의 완성도가 더 돋보이는 메뉴라고 생각합니다. 직원분들의 응대도 편안했습니다. 고기를 굽는 동안 필요한 것들을 부담스럽지 않게 챙겨주셔서 식사 흐름이 끊기지 않았습니다. 다만 매장 환기는 아쉬운 부분입니다. 불고기 특성상 연기가 꽤 나는데 이게 잘 빠지지 않아서, 식사 후 옷에 냄새가 남는 것은 감안하셔야 할 것 같습니다. 이 점만 유의하신다면 해운대에서 소주 한잔 곁들여 든든하게 오리불고기를 즐기기에는 무난한 선택입니다.