세월이 느껴지는 클래식한 빵집 오랜 시간 자리를 지켜온 인상의 베이커리, 고려당입니다. 빵과 디저트 몇 가지를 골라봤는데, 이곳의 강점은 맛 자체보다 손님을 대하는 태도와 마무리에 있다고 느껴졌습니다. 선물용으로 담아주시는 포장이 흐트러짐 없이 단정해서 누군가에게 건네기에도 부족함이 없었고, 직원분들의 응대 역시 차분하고 친절해서 구매 과정이 편안했습니다. 다만 빵의 결이나 맛의 방향은 요즘 유행하는 베이커리들과는 결이 다릅니다. 새로운 시도나 트렌디한 조합보다는 오래전부터 익숙한 클래식한 스타일에 가까워서, 색다른 빵을 기대하고 방문하신다면 다소 평범하게 느껴질 수 있을 것 같습니다. 그럼에도 익숙한 맛을 정갈하게 내어주는 안정감이 있어, 화려함보다 무난하고 편안한 빵을 찾으실 때 들르기 좋은 곳이라는 생각이 들었습니다.