부산대 톤쇼우를 방문할 때마다 오픈 30분 전 웨이팅하면 오픈하자마자 들어가던 때가 있었죠 이 날은 버크셔K 특로스카츠, 카츠산도를 주문했습니다 처음에는 여름이라 초당옥수수 냉스프부터 나왔습니다. 초당옥수수의 단맛이 특히 잘 느껴지던 스프였어요 버크셔K 특로스카츠는 옆에 트러플소금을 함께 주셨어요. 저는 유즈코쇼와 말돈소금을 더 선호하긴하지만 신기했습니다. 버크셔K는 처음 먹었을 때 입 안으로 훈연향이 퍼지면서 당시 먹어본 적 없는 경험에 엄청난 감동이 있었어요 고기도 너무 잘 익었고, 무엇보다 고기의 품종이 여태 먹어본 적 없는 품종이라는 기대감에 요즘 먹는 버크셔k 품종의 고기보다 조금 더 맛있게 느껴진 것 아닐까 하고 생각도 해봅니다. 당시 너무 맛있게 먹어서 본가에 머무는 동안 자주 먹으러 갔습니다. 톤쇼우도 광안점도 가보기도 하고 했는데 결국 본점이 웨이팅 더 적고 더 맛있는 것 같습니다