재방문을 한 리모델링 전 하쿠텐 아직 한국에서 이만한 라멘집은 몇 없는 것 같습니다 리모델링 이전의 하쿠텐은 지금보다 매장의 좌석 수가 적었지만 조금 더 투박한 느낌이 있기도 했습니다엄청 맛은 엄청 진했고, 갈수록 더 많은 사람들이 접할 수 있는 맛을 찾아가는 것 같아요. 하지만 가끔은 이 때 먹던 하쿠텐이 그립습니다. 가라아게와 함께 시켜서 먹었는데 조금 더 찐한 느낌의 맛에 더욱 기름졌던 하쿠텐 그래도 요즘은 마늘절임과 밥이 있어서 더 자주 가네요