부산족발입니다. 부산에 오면 한 번쯤 꼭 들른다는 분들이 많은 족발집인데요, 저녁 시간이 되면 금세 대기가 생길 만큼 찾는 분들이 많다고 해요. 족발은 껍질 쪽의 쫄깃한 식감이 가장 먼저 느껴졌어요. 살코기는 결대로 부드럽게 씹히고, 쫀득한 껍질과 함께 한입에 먹으니 두 식감의 대비가 좋았습니다. 자극적이지 않고 편안하게 즐기기 좋은 맛이라, 여럿이 둘러앉아 나눠 먹기에 잘 어울리는 메뉴라는 생각이 들었어요. 기대가 컸던 탓인지 강렬한 인상까지는 아니었지만, 족발 한 접시가 생각날 때 들르기에는 충분히 만족스러운 곳입니다. 부산 여행 중 든든한 저녁 한 끼를 찾으신다면 한 번쯤 들러보시길 추천드릴게요☺️