부산명물횟집입니다. 숙성회로 현지분들과 여행객 모두에게 꾸준히 사랑받는 곳인데요, 자갈치역에서도 가깝고 자갈치시장과도 걸어서 금방이라 부산 여행 중에 들르기 좋더라구요. 이곳의 회는 활어회처럼 탱탱하게 씹히기보다는, 숙성을 거쳐 한층 부드럽고 쫀득해진 식감이 특징이에요. 씹을수록 감칠맛이 은은하게 올라와, 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 양도 넉넉하게 내어주셔서 한 끼 식사로 충분히 든든했어요. 촉촉하게 입에 감기는 숙성회 특유의 결이 특히 좋았습니다..🤍 손님이 많은 곳이라 그런지 안내와 응대가 다소 바쁘게 느껴진 점은 개인적으로 조금 아쉬웠지만, 회 맛만큼은 소문대로였습니다. 자갈치에 들르신 김에 부산다운 숙성회 한 접시를 맛보고 싶으실 때 와보시길 추천드릴게요☺️