냉삼 생각이 날 때 부담 없이 들르기 좋은 곳, 꽃분이네 식당 온천장점입니다. 이번에는 냉삼과 육회 두 가지를 주문해 봤는데요, 둘이서 가볍게 한 끼 하기에 알맞은 구성이었어요. 냉삼은 얇게 썰린 고기라 불판에 올리자마자 금세 익어서 굽는 동안 기다림이 거의 없습니다. 가장자리가 살짝 바삭해질 때까지 구우면 고소한 맛이 한층 살아나는데, 두툼한 삼겹살과는 또 다른 가볍고 경쾌한 식감이 매력이에요. 육회도 함께 곁들였습니다. 부드러우면서도 찰기 있는 식감이라 냉삼과 번갈아 먹기 좋았어요. 구운 고기 사이사이에 한 점씩 먹으니 입안이 한결 산뜻해지더라구요. 특별한 날보다는 편한 사람과 고기 한 판 하고 싶을 때 찾기 좋은 곳이에요. 온천장 근처에서 가볍게 식사할 곳을 찾으신다면 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요☺️