슴슴한 동네 칼국수
결론부터 말하면 딱 동네에서 편하게 한 그릇 하기 좋은 칼국수집 식사 시간이면 남녀노소 가리지 않고 북적이는 곳 칼국수는 국물 간이 상당히 슴슴한 편 처음 몇 숟갈은 좀 심심하다 싶었는데, 먹다 보면 은근히 손이 가는 그런 맛 면은 직접 뽑는지 두께가 들쭉날쭉한 편이라 수제 느낌이 확실히 남 그렇지만 한 끗 더 감칠맛이 올라오는 지점까지는 느끼지 못했다 기본에 충실하되 거기서 멈추는 느낌이라고 해야하나 전반적으로 동네 분들이 단골로 찾을 만한 편안한 한 끼 특별히 찾아갈 정도까진 아닌 듯하지만, 근처에 오면 한 그릇 하기엔 무난한 곳