국제시장 본점답게 오랜 역사에서 오는 맛의 안정감이 느껴졌습니다. 낙곱새의 양념이 깊으면서도 과하지 않아 재료 본연의 맛을 해치지 않았습니다. 시장 안이라는 입지 특성상 매장이 넓지는 않으나, 그 안에서 효율적인 동선이 만들어져 있었습니다. 음식이 나오는 속도도 빠른 편이어서 대기 대비 회전율이 좋았습니다. 여러 지점 중 본점만의 특별함이 있는지 궁금하여 방문했는데, 확실히 원조의 저력이 느껴지는 곳이었습니다.