시장 곱창의 기본기
남포동 양곱창 골목에서 이름이 가장 먼저 나오는 곳 야장 테이블이 늘 붐비는 걸로 알려진 만큼 동네에서의 입지는 확실한 편 양곱창으로 주문 잡내는 확실히 없고, 손질도 깔끔하게 되어 있는 편 곱도 적당히 차 있어서 고소한 맛은 기본 이상 그렇지만 먹을수록 한 번 더 손이 가게 만드는 지점은 딱히 없었다 굽기나 맛에서 한 끗을 기대했는데, 잘 만든 골목 양곱창 수준에서 멈추는 느낌 전반적으로 야장 분위기에서 가볍게 한 잔 곁들이기엔 무난한 식사 이 골목에서 굳이 다시 이 집을 고를지는 모르겠다