동래시장 근처에서 오랜 시간 자리를 지켜온 삼계탕집 여름이면 웨이팅이 길기로 유명한 곳 국물부터 먹어보면 잡내 없이 담백하게 떨어지는 편 진하게 우려낸 맛보다는 확실히 깔끔함 쪽에 가까운 느낌 닭은 익힘이 좋아서 살도 잘 발라지고, 퍽퍽하지도 않고 안에 든 찹쌀도 국물을 적당히 머금어서 든든하게 먹기 좋았다 그렇지만 한 그릇 전체로 보면 기본에 충실한 맛, 딱 거기까지 막 다시 생각나는 맛이냐고 하면 그건 또 글쎄… 전반적으로 오래된 집다운 정직한 삼계탕이라 확실히 실패는 없는 식사 오래 사랑받는 이유는 알겠지만, 굳이 기다려서까지 다시 먹을지는 잘 모르겠다