부산집이랑 정말 그렇게 다를까?
부산에서 언양불고기를 이야기하면 부산집과 함께 자주 비교되는 진미언양불고기. 부산집은 관광객이 워낙 많이 찾는 곳이고, 반대로 진미언양불고기는 현지인들이 좀 더 많이 찾는다는 이야기를 들어서 궁금했다. 여기에 성시경 먹을텐데에도 소개된 곳이라 두 집 사이에 맛의 차이가 꽤 있지 않을까 기대하면서 방문했다. 그런데 소신발언 한번 해보자면, 내 입에는 둘이 정말 큰 차이는 없었다. 물론 세세하게 따지고 들어가면 차이는 있겠지만 어느 한쪽을 먹고 ‘여기가 압도적으로 낫다’고 느낄 정도는 아니었다. 진미언양불고기도 충분히 맛있고 편하게 먹을 수 있었지만, 부산집을 먹었을 때와 마찬가지로 언양불고기 자체에서 엄청난 특별함이 느껴진다기보다는 익숙하게 맛있는 고기라는 인상이 더 강했다. 오히려 두 곳을 모두 먹어보고 나니 맛의 우열을 따지는 것보다 어느 쪽에서 좀 더 편하게 먹을 수 있느냐가 선택에 더 크게 작용할 것 같다. 부산집은 규모도 크고 외국인 관광객까지 몰려 상당히 북적이는 편이었으니 그런 분위기가 부담스럽다면 진미언양불고기가 더 편한 선택이 될 수 있겠다. 현지인들이 많이 간다거나 방송에 소개됐다는 이야기를 듣고 맛에서도 큰 차이를 기대했는데 내 기준에서는 그 정도까지는 아니었다. 결국 부산집과 진미언양불고기, 둘 다 무난하게 맛있었다. 부산집의 북적거림이 싫다면 나는 진미언양불고기로 갈 것 같다.