디너 테이스팅 코스에 캐비어 요리를 추가해서 먹었다. 아뮤즈 붓시부터 마지막 음료까지, 요리 하나 하나가 명성에 걸맞게 대충 구색을 멎추려고 나온게 없다. 한마디로 표현하자면 한국인 입맛에 맞춘 프렌치 요리라고 보면 맞을듯 하다.