냉국수 먹고 나서 만둣국도 궁금해서 다시 찾은 안덕. 안덕은 역시 만둣국이 메인이라는 말이 괜히 나오는 건 아닌 것 같다. 국물은 맑고 담백한데 고기 육향이 스멀스멀 올라온다. 슴슴한 편인데, 그렇다고 맹맹하지도 않다. 만두는 피가 두껍지 않고 적당히 쫀득하면서 속은 꽉 차 있는데, 간이 세지 않아 국물과 같이 먹었을 때 더 잘 어울린다. 중간중간 무생채를 곁들이면 심심할 수 있는 맛을 한번씩 정리해줘서 이것도 조합이 좋았고. 먹다 보니 약간 ‘만둣국으로 만든 평양냉면’ 같은 느낌도 있다 개인적으로는 냉국수보다 만둣국 쪽이 안덕의 매력을 더 잘 보여주는 메뉴였다.