닭과 조개에서 우러난 깊은 국물 맛은 쉽게 설명하기 힘들다. 면발도 쫄깃 하다. 무엇보다도 이 면발과 국물이 이 집 김치와 만났을 때의 시너지는 대단하다. 김치만 따로 팔면 사고 싶은 수준이다. 같이 방문한 친구들도 이 집 김치와 칼국수가 가끔 생각 난다고 한다.