가음막창 온천장점은 막창 하나에 집중하는 가게라는 인상이다. 구워져 나온 막창은 특유의 냄새가 거의 느껴지지 않았다. 씹을수록 탄력이 살아 있어 식감 자체는 꽤 괜찮은 편이었다. 막창을 낯설어하는 사람도 부담 없이 집어 들 수 있겠다는 생각이 든다. 다만 1인분이 생각보다 금방 비어 보인다. 배를 채우려면 한 번쯤 더 시키게 되고, 그만큼 계산서가 무거워지는 셈이다. 맛은 무난히 만족스럽지만 가성비를 따지면 조금 망설여지는 부분이다. 근처에서 막창이 당길 때라면 다시 들러볼 만한 곳이다.