가덕시골채 민락본점은 들어서는 순간부터 고기 굽는 소리와 사람들 말소리로 꽉 찬 곳이었다. 삼겹살과 오겹살을 시켰는데, 불판에 올라가는 두께부터 꽤 믿음직해 보였다. 두툼하게 썰려 있어도 속이 퍽퍽하지 않고 결이 살아 있어서, 고기 자체로 승부하는 집이라는 생각이 들었다. 오겹살은 껍질 쪽이 쫀득하게 씹혀 삼겹살과 번갈아 먹는 재미가 있는 셈이다. 이 정도 양과 질이면 가격이 부담스럽게 느껴지지는 않았다. 다만 워낙 손님이 많아서 대화하려면 목소리를 좀 높여야 했다. 테이블마다 연기가 올라와 옷에 냄새가 배는 건 각오하는 게 좋아 보인다. 조용한 식사보다는 고기 맛에 집중하고 싶은 날에 어울리는 곳이다. 고기가 당기는 날이면 한 번쯤 다시 들를 만하다는 생각이다.