텐 요코타 23년 12월 방문. 텐 요코타 天 よこた 食べログ 3.75 도쿄 아자부주반에 위치한 텐 요코타입니다. 현 타이쇼의 선대 때부터 텐푸라 요코타라는 텐푸라야를 운영하셨었는데, 선대가 은퇴하면서 가게를 다른 사람에게 넘긴 것으로 알고 있습니다. 후에 지금의 타이쇼가 다시 가업을 이으면서 텐 요코타라는 이름으로 새롭게 가게를 차렸고, 미슐랭 가이드 도쿄 1스타를 획득 및 유지하고 있습니다. 현 시점 타베로그 점수는 4점대 초반이군요. 맛은 그냥 딱 1스타 정도의 맛입니다. 타 타베로그 텐푸라 상위권 가게들에 비해서 재료가 특출난지 모르겠고(가격을 보면 이해는 갑니다.), 스킬은 뭐 무난한 느낌입니다. 보통 사진을 다시 보면 그날의 인상적인 피스나 맛들이 떠오르기 마련인데, 여기는 마지막 쇼쿠지로 주문한 텐동의 카키아게가 상당히 볼륨감이 있었다는 것밖에 생각이 안 나네요. 추천은 좀 애매하네요.