つけ麺 道 23年12月
츠케멘 미치 23년 12월 방문. 츠케멘 미치 つけ麺 道 食べログ 3.87 츠케멘 つけ麺 ¥1,300 카메아리의 명점 츠케멘 미치입니다. 이곳을 다니기 시작한 게 2010년경이니, 제가 생각해도 참 꾸준히 다니고 있네요. 메뉴는 크게 라멘과 츠케멘 이 두 가지인데, 각각 농후시오와 교카이 돈코츠 계열로 나뉩니다. 저는 전 메뉴 다 먹어봤는데, 아무래도 통상 메뉴인 교카이 돈코츠 쪽을 추천드립니다. 그리고 가끔씩 판매하는 교카이 돈코츠 라멘 요게 좀 물건입니다. 감칠맛과 농후함이 상당합니다. 대신 요즘은 요일마다 진행하는 메뉴가 다르니, 원하시는 방문을 고려하시는 분들은 요일을 잘 고르셔야겠네요. 맛에 대해서 평하자면 이 집 잘합니다. 헌데 이게 벌써 10여 년 전의 어법인지라, 비교적 츠케멘을 최근에 접하셔서 진하고 꾸덕한 타입을 선호하시는 분들께도 그렇게 느껴질지는 모르겠네요. 대신 츠케멘이 시대에 따라 어떻게 변화해 갔는지를 쭉 훑으시려는 라오타(저처럼요.) 지망생께서는 무조건 한번은 가보시길 추천드립니다.