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제주여행을 계획하며 머릿속 한 켠을 차지하는 고기국수.. 그래서 고기국수를 찾아서 왔다. 국물은 뽀얗다기보다 맑은 쪽이었다. 한 숟갈 넘기고 나서야 돼지 향이 뒤늦게 올라왔다. 진한데 텁텁하지는 않아서 계속 떠먹게 됐다. 위에 얹힌 돔베고기는 얇게 저며 있었고 잡내가 없었다. 국물에 잠깐 담갔다 건지면 금세 부드러워졌다. 면은 굵기가 중간쯤인데 끝까지 퍼지지 않고 버텨줬다. 흑미 주먹밥을 김에 싸서 양념장에 찍어 먹으니 마지막이 든든했다. 다 먹고 나서 잘 먹었다는 생각은 들었는데 한참 곱씹게 되는 맛은 아니었다. 무난하게 좋았다는 말이 제일 맞는 것 같다.