리뷰 상세보기

모자랑

3.50

·3시간 전

유지커피웍스는 커피를 마시러 갔다기보다 공간을 즐기러 간다는 표현이 더 잘 어울리는 곳이었다. 입구부터 감귤나무와 고목, 분재가 자연스럽게 어우러져 있고, 건물과 조경까지 제주의 분위기를 감각적으로 담아냈다. 숲속에 들어온 듯한 느낌이라 카페에 들어서는 순간부터 기분이 좋아졌다. 실내와 야외 모두 분위기가 정말 좋다. 통창으로 들어오는 초록 풍경도 예쁘고, 곳곳이 사진 찍기 좋은 공간이라 천천히 둘러보는 재미도 있었다. 베이커리 종류도 다양했고, 제주 특산물을 활용한 음료 메뉴도 준비되어 있어 여행 온 기분을 더해준다. 한여름에는 야외가 조금 덥게 느껴질 수 있지만, 날씨가 선선한 계절이라면 훨씬 더 매력적인 공간이 될 것 같다. 제주다운 분위기를 제대로 느끼고 싶다면 공간만 보고 방문해도 충분히 들러볼 만한 카페다.

호미식

3.50

·16시간 전

제주 여행의 마지막 일정으로 유지커피웍스를 찾았다. 제주공항에서 비교적 가까운 곳에 있고 주차장도 넓어, 렌터카를 반납하기 전 들르기 좋은 위치였다. 규모가 큰 카페인데도 공간이 한눈에 다 들어오지는 않는다. 커피를 마시는 공간이 두 개의 동으로 나뉘어 있고, 건물 사이와 주변으로 정원이 자연스럽게 이어진다. 입구부터 가장 먼저 눈에 들어온 건 댕유지나무였다. 제주에서 오래 재배돼 온 재래 감귤이라고 하는데, 단순히 나무 몇 그루를 심어놓은 정도가 아니라 이 공간 전체를 상징하는 소재처럼 느껴졌다. 건물의 형태도 인상적이었다. 박공지붕 아래로 처마가 길게 내려와 있고, 커다란 통창 너머로는 초록빛 정원이 펼쳐진다. 실내 조도는 꽤 낮은 편이다. 그런데 답답하거나 어둡다는 느낌보다는, 오히려 창밖 풍경이 더 선명하게 보였다. 마치 실내의 빛을 조금 낮춰두고 정원을 하나의 작품처럼 보여주는 느낌. 자리에 앉아 음료를 마시기 전부터 창밖을 한참 바라보게 됐다. 주문한 메뉴는 어김없이 말차 라떼. 전체적인 맛의 시작은 달달하다. 하지만 뒤에 말차 특유의 씁쓸함이 조금 남아 있어, 단순히 달기만 한 말차 음료는 아니었다. 진하고 쌉싸름한 말차 본연의 맛을 기대하면 조금 부드럽게 느껴질 수 있지만, 기본기 이상은 충분히 했다. 말차를 좋아하는 호미식에게도 크게 아쉽지 않은 정도. 누구나 편하게 마실 수 있는 달콤함과 말차의 씁쓸함 사이에서 균형을 잘 잡은 맛이었다. 유지커피웍스는 음료 하나만을 위해 찾아가는 카페라기보다, 제주다운 식물과 건축을 함께 경험하는 공간에 가까웠다. 처마 아래 생기는 그림자와 통창 너머의 초록, 낮은 조도의 실내가 자연스럽게 이어진다. 여행의 마지막에 잠시 속도를 늦추고 앉아 있기 좋았던 곳. 다음에는 말차 라테 대신 이 공간의 댕유지를 활용한 음료도 한 번 마셔보고 싶다.

코코난이

4.00

·1개월 전

비 오는 날 방문했는데, 유지커피웍스의 분위기와 참 잘 어울린다는 생각이 들었습니다. 월요일 점심시간쯤 방문했을 때는 손님이 적당히 있는 정도였지만, 주말에는 자리를 잡기 쉽지 않을 것 같다는 느낌이 들었습니다. 매장은 따뜻한? 톤을 중심으로 한 차분한 인테리어가 인상적이었습니다. 화려하거나 과하게 꾸민 느낌은 아니었지만, 공간 곳곳에 감성이 잘 묻어나 있어 오래 머물고 싶어지는 분위기였습니다. 창밖으로 보이는 비 오는 풍경까지 더해지니 더욱 운치 있게 느껴졌습니다. 커피도 만족스러웠지만 개인적으로는 체리 타르트가 특히 기억에 남았습니다. 달콤한 체리와 부드러운 타르트지가 잘 어우러졌고, 식감도 좋아 커피와 함께 먹기 좋았습니다. 다만 테이블과 의자는 개인적으로 조금 불편하게 느껴졌습니다. 그럼에도 공간이 주는 분위기와 디저트의 만족도가 좋아 또 방문할 듯 합니다.

푸르

3.00

·방금 전

목조 서까래가 박공을 따라 길게 뻗은 실내라 자리에 앉아서도 자꾸 천장을 올려다보게 됩니다. 그러다 나온 블루베리 그릭요거트 스무디 위쪽은 곱게 간 블루베리가 자잘한 기포를 물고 자줏빛으로 앉아 있고 아래로는 요거트가 흰 결을 그리며 흘러내립니다. 젓지 않고 한 모금 마시니 블루베리 껍질 쪽의 떫은 기가 먼저 오고 그릭요거트의 묵직한 산미가 뒤를 받칩니다. 단맛은 낮게 잡혀 있어서 과일의 신맛이 끝까지 남습니다. 반쯤 마시고 저으면 질감이 한결 부드러워지는데 층이 살아 있던 처음 몇 모금이 더 좋았습니다. 유지가 유자의 제주말이라는 건 나중에 알았습니다. 통창 밖 초록에 시선을 뺏기기 쉬운 곳인데 이 한 잔은 그 풍경에 밀리지 않았습니다.

Jay

4.50

·4주 전

왜 여행을 가는가. 그것에서 얻고자 하는 것에 힌트를 준 공간. 개인적으로 장인 정신에 대해 크게 존중하고 좋아하는지라, 제주 식당을 고르고자 레빗을 활용할 사람이 많을 것이기에 이런 리뷰도 필요할 것 같아서 써둔다. 공간 설계에 심혈을 기울인 장인 정신이 엿보이는 공간이다. 제주 정취를 그대로 담고 있어 주변 환경과 어우러지는 공간은 내게 더욱 제주를 만끽할 수 있는 기회를 주었다. 들어가자마자 로스팅 시설을 볼 수 있을 정도로 커피 자체에도 진심인데, 부르고뉴 피노 누아의 젖은 땅 내음처럼 아주 깔끔한 커피맛이 인상깊은 곳. 제주에 들릴 때마다 반드시 들릴 공간.

결잇

3.00

·방금 전

음료 이름 옆에 산지를 적어두는 집은 대개 그 재료에 자신이 있다. 시그니처 다섯 중 제주말차라떼를 골랐다. 잔 벽에 말차가 그대로 흘러내린 채 나왔다. 저어도 색이 한 번에 풀리지 않고 진한 결이 남는다. 가루를 아끼지 않은 잔이다. 첫 모금은 우유 쪽 단맛이 앞에 서지만 삼키고 나면 풀 향과 쓴맛이 길게 따라온다. 단맛으로 말차를 덮지 않은 배합이다. 에그타르트는 표면을 제대로 그을렸다. 껍질은 층이 살아 바스러지고 속은 흐르지 않을 만큼만 굳혀놨다. 온기가 남아 있을 때 먹으니 그을린 자리의 쓴맛이 말차와 같은 방향으로 붙는다.

지브리

4.00

·방금 전

높게 이어진 목조 서까래와 넓은 통창 덕분에 실내는 답답함이 없었고, 제주의 풍경이 자연스럽게 공간 안으로 들어왔습니다. 커피를 마시기 위해 잠시 들른 곳이었는데, 자리에 앉아 있다 보니 생각보다 오래 머물게 됐습니다. 제주에는 좋은 카페가 정말 많지만, 공간과 커피의 분위기가 같은 방향을 바라보고 있다는 점에서 오래 기억에 남았습니다. 제주를 다시 찾게 된다면, 잠시 쉬어가기 위해 가장 먼저 떠오를 것 같은 카페입니다.

kyo

3.50

·방금 전

유지가 제주말로 유자를 가리킨다고 들었습니다. 이름을 알고 들어서니 문 앞에 선 나무 그늘부터 달리 보이더군요. ^^ 치즈타르트슈를 먼저 집었습니다. 윗면은 쿠키처럼 거칠게 부서지는 껍질인데 그 아래는 슈답게 공기가 차 있어 손끝에 가벼웠고 안쪽 치즈는 단맛보다 짭짤한 쪽으로 기울어 있어 커피를 부르는 맛이었습니다. 옆에 놓인 피칸 페이스트리는 글레이즈가 굳어 반들거렸는데 한 입 베자 결이 층층이 무너지고 피칸의 고소한 기름기가 뒤늦게 올라왔습니다. 달기만 한 빵은 아니었습니다. 동행은 블루베리 라떼를 저는 말차 라떼를 골랐어요. 잔 바닥에 가라앉아 있던 말차는 마지막 모금에서야 쌉싸름하게 올라오더군요. 정원이 보이는 바깥 자리 현무암 위에 잔을 올려두고 한참 앉아 있었습니다. 빵보다 그 시간이 더 오래 남았습니다.

리안

3.50

·방금 전

제주에는 분위기 좋은 카페가 정말 많지만, 유지커피웍스는 예쁜 공간보다 '왜 이렇게 만들었을까'가 먼저 궁금해지는 곳이었습니다. 공간부터 커피까지 하나의 방향으로 이어진다는 느낌이 강하게 남았습니다. 실내에 들어서자 가장 먼저 높은 천장이 눈에 들어왔습니다. 목조 서까래가 길게 이어진 구조 덕분에 공간이 훨씬 넓고 시원하게 느껴졌고, 통창 너머로 보이는 제주 풍경까지 자연스럽게 하나의 배경이 됐습니다. 화려한 인테리어보다 제주의 분위기를 편안하게 담아낸 공간이라는 인상이었습니다. 카페 한편에 로스팅 시설이 있는 것도 인상적이었습니다. 보여주기 위한 장식이 아니라 커피 자체에 많은 시간을 들이고 있다는 것이 자연스럽게 느껴졌습니다. 주문한 제주 말차라떼는 기대 이상이었습니다. 잔을 받자마자 말차의 진한 색감부터 눈에 들어왔는데, 한입 마셔보니 단맛으로 말차를 감추지 않았다는 점이 가장 마음에 들었습니다. 처음에는 우유의 부드러움이 느껴지지만, 뒤이어 말차 특유의 풀 향과 은은한 쌉싸름함이 길게 이어졌습니다. 말차를 좋아하는 사람이라면 충분히 만족할 만한 밸런스였습니다. 아내와 함께 창밖을 바라보며 커피를 마시다 보니 시간이 꽤 흘러 있었습니다. 특별한 볼거리가 있는 공간은 아니지만, 괜히 오래 머물고 싶어지는 힘이 있는 카페였습니다. 유지커피웍스는 커피만 맛있는 곳도, 공간만 예쁜 곳도 아니었습니다. 공간을 만드는 방식과 커피를 만드는 방식이 같은 방향을 바라보고 있다는 점이 가장 인상적이었습니다. 제주를 방문할 때마다 다시 들르고 싶은 카페를 하나 꼽으라면, 저는 망설임 없이 유지커피웍스를 이야기할 것 같습니다.