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냠냠겅쥬

3.00

·방금 전

용이식당 두루치기는 고기 위에 채소를 한꺼번에 올려 같이 볶아먹는 제주도식이었어요 돼지고기는 잡내 없이 담백했고, 채소에서 나온 상큼한 맛과 수분이 양념에 섞이니 생각보다 잘어울리더라구요. 엄청 특별하거나 강하게 기억에 남는 맛은 아니었지만, 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋았어요. 제주에서 든든하게 한끼 해결하기엔 괜찮은 식사였어요.

엘사공주

3.00

·방금 전

넓적한 무쇠 불판에 두루치기가 한가득 올라온 걸 보자마자 놀랐습니다. 딱 봐도 고기보다는 채소가 더많아 보이지만 고기는 채소속에 잘 숨어있습니다. 아삭아삭한 식감이 살아있을 것 같은 느낌! 무채와 콩나물, 쪽파는 고기 냄새도 잡아주고 즉석에서 철판 째 볶아져 나오니까 뜨끈함과 불맛의 조합은 만족스러웠네요. 다먹고 셀프볶음밥도 꼭 드시길 추천드립니다.

호미식

3.00

·방금 전

제주에서는 흑돼지 구이를 많이 찾지만, 이번에는 조금 다른 돼지고기 요리가 궁금해서 용이식당을 찾았다. 메뉴는 단 하나. 제주식 두루치기다. 고기를 먼저 불판에 올려 익힌 뒤, 무생채와 콩나물, 파채를 한꺼번에 넣고 직접 볶아 먹는 방식이다. 채소에서 수분이 나오기 시작하면 양념이 자연스럽게 어우러지고, 고기도 한층 부드러워진다. 이 과정을 직접 만들어 먹는 재미가 생각보다 컸다. 맛은 기본기에 충실한 스타일이었다. 양념은 보기보다 자극적이지 않았고, 고추장의 감칠맛을 중심으로 무생채의 새콤함과 콩나물의 아삭한 식감이 더해져 균형이 좋았다. 엄청난 임팩트가 있는 맛이라기보다는 누구나 맛있게 먹을 수 있는 익숙한 두루치기였다. 가격도 만족스러웠다. 1인분 1만 원이라는 가격에 이 정도 구성이라면 여행 중 부담 없이 한 끼 해결하기 좋다. 제주에서 돼지고기라고 하면 흑돼지만 떠올리기 쉬운데, 용이식당은 제주식 두루치기라는 또 다른 매력을 경험해 볼 수 있는 곳이었다.

모자랑

3.00

·11시간 전

제주에서 흔히 먹는 흑돼지 구이와는 또 다른 돼지고기 요리가 궁금해서 찾은 용이식당. 메뉴는 단순하지만 두루치기 하나만으로도 사람들이 계속 찾는 이유를 금방 알 수 있었다. 고기를 먼저 불판에 올려 익히고, 어느 정도 익으면 무생채와 콩나물, 파채를 한꺼번에 넣어 함께 볶아 먹는 방식이다. 익어갈수록 채소에서 수분이 나오면서 양념이 자연스럽게 어우러지고, 고기는 한층 부드러워진다. 양념은 보기보다 과하게 맵지 않았다. 고추장의 감칠맛이 중심을 잡아주고, 무생채의 새콤함과 콩나물의 아삭한 식감이 더해져 끝까지 물리지 않았다. 제주산 돼지고기도 잡내 없이 고소해서 채소와 함께 먹을수록 균형이 좋았다. 가격도 만족스러웠다. 1인분 만 원이라는 가격에 이 정도 구성이라면 부담 없이 찾기 좋다. 여행 중 든든하게 한 끼 해결하기에도 충분했다. 마무리는 역시 볶음밥. 남은 양념에 밥을 넣고 직접 볶아 먹으니 고기의 기름과 양념이 밥알에 골고루 배어 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었다. 제주에서 돼지고기라고 하면 흑돼지만 떠올리기 쉬운데, 용이식당은 제주식 두루치기의 매력을 느낄 수 있는 곳이었다.

룰루영심

3.00

·방금 전

넓적한 무쇠 불판위에 볶아낸 두루치기는 일단 비주얼에서 합격이다. 콩나물과 대파와 듬뿍 함께 볶아내고 아삭한 식감은 그대로 남아있었다. 큼직하고 푸짐한 재료 구성과 현장감 있는 조리방식으로 승부하는 곳이다.제주도 스타일 두루치기라니 육지에서 볼 수 없었던 플레이팅과 맛이다. 무생채와 콩나물, 파채까지 환상의 조합이다. 다 먹고 볶음밥은 꼭 필수로 먹어야한다. 노포감성의 식당에서 먹는 것도 제주도에서 만드는 하나의 추억이다.

잭한마

3.00

·방금 전

제주에서 흑돼지만 먹기 아쉬워서 들른 곳. 두루치기는 고기만 먹는 음식이 아니었다. 무생채, 콩나물, 파채를 같이 볶으니까 맛이 훨씬 살아난다. 양념도 보기보다 맵지 않아서 계속 들어갔다. 고기도 잡내 없고 부드러운 편. 마지막엔 볶음밥까지 먹어야 마무리가 된다. 1인분 만원이면 가격도 부담없다. 제주에서 색다른 돼지고기 한끼 찾는다면 한번 먹어볼만하다.

푸르

3.50

·방금 전

제주식 두루치기는 반찬을 전부 넣고 함께 볶는다는 이야기를 들었지만, 그게 어떤 맛으로 모이는지는 잘 그려지지 않았습니다. 고기와 채소를 한 팬에 몰아넣는 방식이 자칫 뒤섞이기만 하는 건 아닐까 싶었습니다. 얇게 썬 돼지고기가 먼저 팬에 올라갔습니다. 가장자리가 익고 기름이 돌 무렵 무생채와 콩나물, 파채, 김치, 마늘을 전부 부었습니다. 팬이 가득 차서 이게 다 익을까 싶었는데 채소가 숨을 죽으며 부피가 절반으로 줄었습니다. 그 사이 채소에서 나온 물기에 고추장 양념이 풀려 고기에 배어들었습니다. 한 입 먹어보니 고기만 구웠을 때와는 결이 달랐습니다. 무생채의 새콤한 기운이 기름진 맛을 정리해주었습니다.

빵수니

3.00

·7시간 전

일단 맛은 있다. 양념된 제주산 삼겹살에 콩나물과 무채를 넉넉하게 넣어 볶아 먹는데, 채소까지 양념이 잘 배서 밥이 계속 들어간다. 새콤한 무생채와 두부를 갈아 넣은 듯한 된장 소스도 짜지 않고 잘 어울렸음. 다만 고기를 팬에 올려주면 직접 빠르게 펼쳐서 구워야 하고, 양념이 사방으로 꽤 많이 튄다. 흰옷 입고 가는 건 추천하지 않음. 밥이나 반찬도 대부분 셀프고 볶음밥까지 직접 만들어 먹어야 해서 편하게 대접받는 식사를 기대하면 조금 당황할 수 있다. 상추에 흙이 많이 묻어 있었던 점은 확실히 아쉬웠다. 그래도 쌈 채소는 무한 리필이고 가격 대비 고기와 채소를 푸짐하게 먹을 수 있다는 장점은 분명함. 청결이나 서비스에 예민하다면 추천하기 어렵지만, 이런 불편함을 감수하고 가성비 좋은 제주식 두루치기를 먹고 싶다면 충분히 가볼 만한 곳이다.

빵수니

3.00

·7시간 전

맛과 가격만 보면 충분히 괜찮은 제주식 두루치기입니다. 인원수만 말씀드리면 양념된 고기를 가져다주시는데, 이후에는 직접 펼쳐서 굽고 채소를 넣어 볶아 먹어야 합니다. 볶음밥도 원하면 직접 만들어 먹는 방식이에요. 문제는 고기를 팬에 올려주자마자 양념이 꽤 많이 튄다는 점입니다. 빠르게 고기를 펼쳐 구워야 해서 처음 방문하면 조금 정신없고, 흰옷은 피하는 게 좋을 것 같아요. 밥과 반찬을 비롯해 대부분 셀프라 서비스까지 기대하고 방문할 만한 곳은 아닙니다. 상추에 흙이 많이 묻어 있었던 점도 아쉬웠습니다. 쌈 채소는 무한 리필이고 무생채와 두부를 갈아 넣은 듯한 된장 소스도 맛있었지만, 청결에 예민하다면 불편하게 느낄 수 있어요. 결론적으로 저렴한 가격에 제주산 삼겹살 두루치기를 푸짐하게 먹고 싶다면 추천합니다. 다만 청결이나 서비스, 편안한 식사를 중요하게 생각한다면 잘 맞지 않을 수 있습니다.