가까미(レビュー 92)テイクアウト・2026/07訪問(1回)4.006ミシュラン9年連続選出!ついに広蔵市場で一番有名な富村ユッケ(부촌육회)に行ってきた。 広蔵市場に着いてみると、ユッケを売る店が密集していた。 午後4時という時間帯にもかかわらず、店内にはすでに何組もの客が食事をしていて、席に座ると女性店員さんが牛肉の大根スープとキムチ、ごま油をセットしてくれた。 遅い昼食を済ませていた私は、ユッケナクチタンタンイ(牛肉のユッケと活ダコの和え物)を食べて、ビビンバをテイクアウトしたかったので店員さんに「食べ残しの持ち帰りは可能か」と尋ねたところ、「食べている料理は持ち帰れない」と言われた。 夏だからか、タコは持ち帰り不可とのことだったので、ビビンバ(特)2つとユッケをテイクアウトで注文した。 料理が準備される間、この店でユッケより有名だという牛肉の大根スープを飲んだ。熱々でさっぱりとした牛肉の大根スープを直接味わえて良かった ^^ ウェイティングを案内していた男性スタッフが、2時間持続するように保冷剤を多めに入れてほしいと厨房に頼んでくれたおかげで、ユッケは保冷剤で前後をしっかり包まれていた。 おかげで、うだるような夏の暑さの中でも安心して持ち帰ることができて良かった。 店に入る前、携帯電話の充電が切れてしまったので、店外で案内していた男性店員に充電器を買える場所を聞いたところ、ありがたいことに店で充電してくれると言ってくれた。 料理が用意される間、携帯電話が12%まで充電され、方向音痴の私はナビを頼りに無事帰宅できた。 デリバリーした料理を食べた家族のレビュー~ 子供1:ちゃんとしたユッケは初めて食べるから味の比較はできないけど、すごくおいしい。 子供2:将来お金をたくさん稼いで、ユッケをいっぱい食べる! 夫:ユッケがほんの少〜し硬い気もするけど、普通においしかった。 子供1もこれまでビュッフェや他の食堂でユッケを食べたことはあるだろうに、こんなに本物のユッケの味は初めて見たようだ ^^ 夫のレビューを考えてみると、持ち帰ってから2時間が経過していたので、食感が少し落ちていたのかもしれない。 味も良く、店員さんの親切さもあって、より一層気持ちの良い訪問となり、思い出に残った。
Harry potter Jr(レビュー 522)2025/03訪問(2回)4.00いつものブチョン(부촌)へ広蔵市場(광장시장)のユッケ通りに来ると、いつも悩みます。チャンシン(창신)か、チャメ(자매)か、ブチョンか。この日は雨が降っていて待ち時間もなかったので、ブチョンに入りました。 ブチョンユッケ(부촌육회)では、たいていユッケビビンバを食べます。来るたびにキュウリを抜いてもらおうと思うのに、いざ注文する時になるとまた忘れてしまいます。今回もせっせと取り除きながら食べました。 普段は江南でランチを食べていますが、鍾路に用事があると広蔵市場に寄ってユッケビビンバを食べます。江南の物価に慣れてしまったせいか、ユッケビビンバが11,000ウォンだということが時々信じられません。 コスパ抜群です。