마리오빠(レビュー 182)ディナー・2026/09訪問(1回)3.00澄んだ美学今の時期を逃すと食べるのが難しいというマテガイを求めて、マシリ・ボルギョチャムコマク(마시리 벌교참꼬막)を訪問。 最近あちこちで見かけるせいか確かに待ち時間が長かったけれど、運良く屋外の席に座ることができた。 マテガイの味に集中しているからか、スープがとにかく澄んでいる。 少し薄味かな?と感じるか感じないかの境界線にあるけれど、マテガイ自体が期待以上に美味しかったので、お酒のつまみとしては悪くない感じ。 たまに砂抜きが不十分な貝が混ざっていた。数が少なかったから良かったものの、もしもっと多かったら満足度が急降下していたかもしれない。