육수탕(レビュー 60)ディナー・2026/10訪問(1回)4.006旬の刺身は我慢できない。海沿いよりも美味しい気がする。マツカワガレイの刺身はヒラメと似ているが、身がより柔らかくて甘い。 秋のコノシロは有名だが、やっぱりすごく脂が乗っていて美味しかった。 刺身を何枚かまとめて掴んで、味噌、チョコチュジャン、ごま油を混ぜたタレにたっぷりつけて食べると最高。 下手に海沿いの地域で食べるよりも美味しい。