슈크림(レビュー 60)ディナー・2023/02訪問(1回)3.005四川風刀削麺明洞で長年行列ができる人気店として有名だった蘭州カル麺。 週末の夜は行列ができますが、回転が速いので 待ち時間はそれほど長くありません。 刺激的で強い火の香りがする四川風チャンポンが好きだった時期によく通っていました。三鮮海鮮チャンポン刀削麺はまさに文字通り、海鮮たっぷりのスープにすいとんのようにモチモチした刀削麺が合わさり、刺激レベルが20000%に達します。 辛くはありません。 他にも海鮮焼き刀削麺と四川風タンスユクの組み合わせがおすすめです。 四川風タンスユクは柔らかな肉汁が出るスタイルではなく、少し硬い(?)と感じるかもしれないのでご参考までに。 今日は食べ物でドーパミンを爆発させたいと決めた日に食べると 後悔のない強烈な刺激の味です。