sushio(レビュー 118)ディナー・2024/01訪問(1回)3.009ユニークなコンセプトのレストランニースで訪れた、変わったコンセプトのレストランです。6コースで55ユーロと価格もなかなか良心的でしたが、一般的なコース料理とは少しやり方が違いました。料理が運ばれてきても何なのか説明はなく、実際に食べてみてどんな食材が使われているのかを当てるスタイルでした。 最初は思っていたより難しくて戸惑いましたが、一つひとつ味わいながら食材を推理していく過程が意外と楽しかったです。当てられたときはそれなりに嬉しかったです(笑) ただ、コンセプトはともかく、料理自体の味は個人的にそこまで印象に残りませんでした。全体的に平凡に感じましたが、普通のレストランとは違った方法で食事が楽しめるという点では面白い場所です。ニースで一度くらい変わった経験をしてみたいなら、思い出に残る場所だと思います。