육수탕(レビュー 60)ランチ・2026/10訪問(1回)4.002手作りの味、ソンカルグクスとワンマンドゥ徳寿宮近くの繁盛している手打ちうどん屋。 スープにものすごい深みがあるわけではないけれど、旨味と後味の良さが気に入った。 手打ち麺は食感がちょうど良く、小麦の甘みも感じられて良い。昔の駅で売っていた手打ちうどんの名店はこんな感じだったのだろうか? ワンマンドゥも皮が程よくモチモチしていて、餡の味付けも完璧。肉の食感も良い。 また思い出してしまいそうな味。困ったな。