감하루❤️(レビュー 373)ランチ・2022/02訪問(1回)3.503香ばしい釜焼きの焼き魚480度の釜で焼き上げる、魚のパリッとした食感とふっくらとした身が味わえるBukgukhae Godeungeo (북극해고등어) 金浦石毛里店です。 この日はサバの塩焼きとサワラの塩焼きを注文しました。 サバは皮がパリッと焼けていて、身はしっとりしていました。生臭さがほとんどなく、サバ特有の脂の乗った香ばしさが生きていて、ご飯と一緒に食べるとよく合いました。 サワラはサバよりも脂がのっていて、風味が濃厚でした。身も柔らかく、ほぐれも良くて噛めば噛むほど香ばしさが広がりました。同じ焼き魚でもサバとはまた違う味だったので、2種類一緒に食べて正解でした。 セルフバーにはチャプチェやナムル、チャンアチなどが用意されていて、スンニュン(おこげスープ)も自由にいただけました。魚と付け合わせを一緒に食べて、最後にスンニュンまで飲むと、お腹いっぱいで満足感のある食事ができました。 店内は広々としていて駐車スペースも余裕があるため、家族連れでの外食や大人数での食事にも便利な場所です。家で魚を焼くのが面倒な日や、釜焼きの焼き魚が食べたくなった時に訪れるのに良いと思います。