CAFE INSEOUL(レビュー 13)ランチ・2026/10訪問(1回)4.5019ハイレベルなニューオープンカフェオニキススタジオのスピーカー2台で空間に音楽が満ちている トロメオ・ピンザのような名作ランプも見え、アラビアフィンランドのルスカのカップも見える S200のマシンにロバー(ロイヤル?)、そしてプラティカのグラインダーまで ホシザキの製氷機にウッツのディスペンサー、フィロスのグラインダーと、本当に良い機材ばかり 5,000ウォンのエスプレッソは追加料金なしで酸味のある豆に変更可能 長い首のカップで出てくるのがアンカップのデグスタツィオーネのようにユニーク イタリアのアレッシィのもので、ワイドリムの有機的な形のソーサーがとてもきれい 高価で貴重なデミタスカップで提供されるコーヒーとは 焦げ臭さやスモーキーな苦味はなく、エチオピアのポイントとなる風味がたっぷり 砂糖を入れると酸味のあるラズベリージュースのようになる イギリスのスタジオ・ウィリアムのスプーンに、シュガージャグまでもが非常に華やか フランスのデュラレックス・プロヴァンスのグラスも小さくてとてもかわいい 子供向けの1,500ウォンのメニュー、さらには持ち込み自由とは、オーナーの寛大さも素晴らしい