육수탕(レビュー 60)ディナー・2026/10訪問(1回)3.006品質が少し残念刺身はアラ(다금바리)など構成は良かったが、切ってから時間が経っているような食感が強かった。回転の少ない居酒屋という特性上、仕方ないのかもしれない。 鯖の棒寿司は、シャリが崩れてしまい一口で食べるのが難しい。 アサリの酒蒸しは汁が少なく、アサリから砂が何度もジャリジャリする。 それ以外の2つのメニューは、レトルトのような調理感だった。 ただ、軽くお酒を飲むには悪くない雰囲気だ。メニューの構成が多様だという利点もある。