빠루(レビュー 129)ランチ・2026/09訪問(1回)3.005コーヒーとジャズ漢城大入口駅前にある小さなロースタリーカフェ、サマンコーヒー(사만 커피)。 豆のラインナップが豊富な分、価格帯もそれなりにする。エスプレッソやカフェラテは好みに合わせてオーダーシートを書くことができ、ハンドドリップのアイスは10%の追加料金がかかるので注意。 注文したメニュー エチオピア コケ ナチュラル トロピカル ストロベリー (ICE) エチオピア特有の華やかな酸味と甘いフルーツの香りがほどよく混ざり合い、かといって特定のノートが強すぎることもない、複雑な味わいの一杯だ。ただ、濃くて直感的なコーヒーを好む立場としては、少しティーライクな側面がある。 店内の雰囲気とミュージックプレイリストから、店主がジャズとレコードに非常に真剣であることが伝わってくる。曲が終わるたびにレコードを交換しているが、リストはかなり多様だ。ジャズに関心がある人なら、かなり気に入ると思う。 まるで他の国に来たかのような錯覚を覚えるこの空間は十分に魅力的だが、コーヒーがもっと美味しくて安い店は他にもたくさんあるので、少し微妙な感じもする。ティーライクなコーヒーの好みがあり、雰囲気を重視するならおすすめする。
하니카이야(レビュー 291)ランチ・2026/10訪問(1回)3.00情熱は感じるが...LPプレーヤーでジャズを流している、ゆったりとした空間のSaman Coffee Roasters (사만 커피 로스터스)です。 ここのオーナーがコーヒーに本気なのはよく伝わります。ハンドドリップの豆のラインナップは20種類近くあり、一般的なアメリカーノやラテなどに使う豆も4種類、さらにはミルクの種類や抽出方法まで客が選べる場所でしたから。 私はイエメン・ワディ・アル・セイル・アナエロビック・ナチュラルと、ペルー・ラス・エティオフェス・ゲイシャ・ウォッシュを注文しました。 ペルーは素晴らしかったです。温かい時は強いアカシアの香りが周囲の空気を支配し、冷めるにつれてアカシアの香りは相変わらず豊かに漂いながらベリー系の酸味と蜂蜜の甘みが立ち上がり、バランスの取れたコーヒーに仕上がりました。 しかし、イエメンは残念でした。ボディ感は重く、レーズンの香りは鮮明でした。アナエロビック特有の風船ガムのようなニュアンスがないわけではありませんでしたが、気になるような感じではありませんでした。 残念だった点は、温かい時も温度が少し下がった時も、酸味と甘みが非常に低かったことです。ティーライクというよりは、中間の味がぽっかりと空いているという印象の方が強いコーヒーでした。後味さえ少しドライで、これもまた中間の空いた空間をより強調させるだけでした。 オーナーがコーヒーに本気なのは間違いなく伝わりますし、コーヒーの一つは素晴らしかったですが、 もう一つがかなり残念でした。