감하루❤️(レビュー 373)ランチ・2021/08訪問(1回)3.503ピリ辛の済州恩喜ねヘジャンククソンジ(牛の血)と肉、ウゴジ(干し菜)、豆もやし、春雨までたっぷり入ったピリ辛のソンジヘジャンククが美味しい、済州恩喜ねヘジャンククです。 この日はソンジヘジャンククを注文しました。トゥッペギ(土鍋)の中は具だくさんで、ソンジは柔らかく、肉は淡白で噛み応えがありました。シャキシャキの豆もやしにスープを吸ったウゴジ、モチモチの春雨まで、スプーンで一口食べるごとに食感が変わるのが良かったです。 スープはピリ辛で濃厚なほうでした。最初はスープの辛さが先に感じられましたが、ご飯を入れるとご飯にスープが染み込んで味がよりマイルドになりました。温かいスープとご飯を一緒に食べると、しっかりとお腹いっぱいになりました。 タデギ(辛味調味料)を少し入れると、辛さが一気に増してスープの味もさらに深まりました。まずはそのままのスープを楽しみ、自分好みにタデギを調整して入れることで、より刺激的に楽しむことができました。 具材がとても豊富で、一人で食べるのにも良いですし、家族での食事にもぴったりでした。専用の無料駐車場が完備されているので、車で訪れるのにも便利でした。