하니카이야(レビュー 289)ランチ・2026/04訪問(1回)3.503酸味をしっかりと引き出している忠武路(チュンムロ)にあるこぢんまりとしたカフェです。テーブル席が少なく、週末は少し待つこともあるようですね。私も10分ほど待ってから入りました。 デザートは平凡でしたが、 コーヒーの酸味をしっかりと表現しているお店です。 コロンビア・ブルボン・アジ(Colombia bourbon aji)はウォッシュドですが、はっきりとしたトロピカルフルーツの香りが立ち、トップノートにはハーブのニュアンスが強く感じられました。冷めるにつれてライチの香りが非常によく広がります。これはかなり気に入りました。 ニカラグア・パカマラ(Nicaragua pacamara)はチェリーやラズベリーの酸味が良かったのですが、フレーバー自体が少し鈍く感じられたのが残念です。とはいえ悪いというレベルではなく、風味が少し物足りない分、強い酸味がやや鋭く感じられた程度です。 忠武路でコーヒーを飲むなら、かなり良いお店だと思います。