빠루(レビュー 129)テイクアウト・2026/10訪問(1回)3.003ネルドリップの魅力とは恩波湖水公園にあるネルドリップコーヒー専門店、Coffee Belt (커피벨트)。 実は一般的なペーパードリップのカフェだと思って訪れたが、コーヒーを淹れる姿を見てネルドリップ専門店だと知った。 注文したメニューは コロンビア オーガニック アグロタタマ (ICE) 豆のラインナップに「オーガニック」という文字を初めて見て興味本位で注文したが、ごくありふれた複雑なノートの豆のスタンダードな味で、特に変わったところはない。一言で言えば、ほどよい酸味と甘みがある、そんなコーヒーだ。 ネルドリップだからか、コーヒーの香味が香ばしく、ボディ感も少しある。ちょうどアメリカンとペーパードリップの中間のような感じだ。後味の甘い香りがしっかりと感じられる魅力があるため、深煎りとよく合うだろう。 問題は、この香味の濃度が持続せず、時間が経つにつれて目に見えて薄くなっていく点だ。予想よりも香りの揮発が早く、この速度もまたアメリカンとペーパードリップの中間にある。深く余韻が長く残るクリアなドリップコーヒーが好きなため、かなり残念な部分だ。 驚いたことに、数年前にCoffee Beltの益山(イクサン)本店を訪れたことがあるのを思い出した。当時はノートがはっきりせず、少し水っぽい感じだったと記憶しているが、群山(グンサン)店は香りも鮮明で、全体的にコーヒーがよりおいしい。悪くはないので、ネルドリップに興味がある場合や、恩波湖水公園を散歩する際に立ち寄るのもよさそうだ。