Nongmin Baegam Sundae (City Hall)
중구
/スンデ / スンデクッ
ランチ
₩11,000
* ユーザーの平均利用金額です
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눈사람
(3)
ランチ
・
2025/02訪問（1回）
3.50
30年間スンデクッを食べなかった私が毎日通うようになった店
- 濃厚で香ばしく、どっしりしたスープに、ほんのりクセになる辛さがある - どのメニューを頼んでもハズレがない - 豚の臭みが苦手な人のスンデクッ入門にもぴったりの店 1. 魔性のスンデクッ店。市庁店は平日でも16時から待ちが出ることがあり、店頭でのウェイティング受付のみです。回転が速いので見た目ほど待つのは苦ではなく、14時半〜15時頃なら並ばず、周りを気にせず一人でも食べられます。待ち時間が過酷な宣陵本店と比べると、市庁店はかなり行きやすいです 2. スンデクッは好みに合わせて注文できます。「タデギ抜き」と頼めば白いスープのまま食べられますし、具も「耳なし」「肉なし」などと伝えれば希望どおりにしてもらえます クッパ定食には少量のゆで豚とスンデが付きますが、数量限定です。中途半端な時間に行く私はいつも売り切れで食べられなかったという悲しい話。ゆで豚の盛り合わせも内容は同じで量が違うだけなので、複数人で行くならそちらもおすすめです。以前ゆで豚とオソリガムトゥという豚の胃の部位を食べたのですが、写真が消えてしまいました。 3. ノンミン・ペガム・スンデ(농민백암순대)は、豚の臭みがなく、濃厚でどっしりしたベースにえごまの粉がたっぷり入り、香ばしさが倍増したスープが特徴です。ピリピリするほどではありませんが程よく辛く、ひと口すすると「くぅ〜」と声が出ます。私は刺激の強い辛さが苦手なのですが(泣)、ここにはそういう辛さがありません。チゲ系が好きな方なら間違いなく気に入る、じんわり濃厚なスープです 4. 野菜と肉が入ったペガム式スンデが3〜4個と、頭肉、オソリガムトゥ、耳などのモツがたっぷり入っています。スンデは少し少なく感じますが、肉が多いので満足です。運ばれてきたらすぐニラをスープに入れるのが、この店のお決まり。スープはあっさり澄んだ味ではなく、かなり肉々しいので、好みは少し分かれそうです 5. 誰かにスンデクッのおすすめを聞かれたら思い浮かぶ店の一つです。臭みをしっかり抑えているので、好き嫌いは分かれにくいと思います。 私は30年間スンデクッを食べてこなかったのに、知人に連れられて一度行ってから、本当に1か月ほど毎日食べに通いました。職場が近かったんです。友人たちから「頭おかしいんじゃない？ 本物だね、これが本当の狂気だよ」と言われるほどなので、ノンミン・ペガム・スンデが私にとって本物のお気に入り店なのは間違いありません。 6. テイクアウトできます。並ばずすぐ受け取れますし、店内で食べるより肉もスープもずっと多く入れてくれます。なので1人前でも2回くらいに分けて食べられます。
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アクセス
대한민국 서울특별시 중구 남대문로1길 33
経路案内
詳細情報
電話番号
02-755-5232
予約
未確認
営業時間
月
11:00 - 21:00
L.O. 20:30
火
11:00 - 21:00
L.O. 20:30
水
11:00 - 21:00
L.O. 20:30
木
11:00 - 21:00
L.O. 20:30
金
11:00 - 21:00
L.O. 20:30
土
11:00 - 15:30
L.O. 15:00
日
定休日
団体
未確認
個室
なし
貸切
未確認
駐車場
なし
バレーパーキング
なし
設備・サービス
テイクアウト
ドリンク・お酒
ビール / 韓国焼酎（ソジュ）
初回登録
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