김평냉(レビュー 336)ランチ・2026/09訪問(1回)3.508晋州の地元民が愛するミルミョンの名店。晋州といえば冷麺が有名ですが、 冷麺に劣らずミルミョンでも有名な店があります。 地元でミルミョンの名店としてよく知られるハンデゥルミルミョン。 ハンデゥルミルミョンで一番おすすめしたいメニューは「ソッコ(混ぜ)ミルミョン」です。 水冷麺とビビン冷麺の中間のようなスタイルで、 ビビンのタレにだし汁がたっぷりと入っていて、スープのあるビビン冷麺を食べているような感覚です。 麺とタレをよく混ぜて一口食べてみると、 どこか懐かしく、ずっと食べたくなる味がします。 ほのかな甘みに辛くて濃厚なタレが加わり、刺激的ですが負担にはなりません。 途中で温かいスープを一口ずつ添えるのもよかったです。 しっかりとした味付けのソッコミルミョンを食べた後にさっぱりしたスープを飲むと、口の中が一度リセットされてまた麺が食べたくなります。 ここに蒸し餃子も一緒に食べたら最高だったと思いますが、 今回は残念ながら餃子を食べることができませんでした。 次はソッコミルミョンと餃子を必ず一緒に注文してみようと思います。 ひときわ暑い日で冷たいミルミョンが食べたくなり訪れたのですが、 結論として、良い選択でした。 なぜ地元でミルミョンの名店と呼ばれているのか納得できる場所でした。 晋州で冷麺以外の冷たい麺料理を食べたいなら、ハンデゥルミルミョンのソッコミルミョンもかなりおすすめです。