미식 모르는 까니(レビュー 30)ディナー・2026/09訪問(1回)3.00116年ぶりの再訪6年前に偶然立ち寄ってとても美味しかった太刀魚の煮付けが忘れられず、ヒョンジェド食堂(형제도식당)を再訪した。行列ができるような有名店ではないけれど、昔、丁寧に骨を取ってくれた記憶が忘れられず足を運んだ。まだあの時のままかな?と期待と好奇心が半々。 2人前セットを注文したが、おかずがとても豊富で、見て楽しい、選んで楽しい構成になっている。 主役の太刀魚の煮付けは少し塩気が強かった。甘辛というよりは、塩味の方が際立っている。甘い味か塩味か、このあたりは好みが分かれるところだろう。 店主はとても親切。おかずのおかわりもできるとのこと。店内は広く、セットの構成も華やかなので、年配の方や子供連れの家族で訪れると良さそう。