Stone Wall Whole Chicken (Hamdeok)
제주시
/フライドチキン
ディナー
₩46,000
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호미식
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2026/06訪問(1回)
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咸徳の夕焼けと味わったDoldam Tongdak (돌담통닭)
Doldam Tongdak本店でおいしく食べた記憶があり、今回は咸徳店を訪れた。 本店の印象がとてもよかったので、別の店舗でも同じ満足感を得られるのか少し気になっていた。咸徳店は店内で食事できるスペースがなく、テイクアウト専門だった。 海鮮野菜入りフライドチキンと、にんにく唐辛子フライドチキンを注文。 受け取ると、そのまますぐ咸徳海水浴場へ向かった。 包みを開けると、まだ熱々だった。揚げたての鶏は外がカリッとしていて、中はしっとり。Doldam Tongdakを食べるのは久しぶりだったが、記憶の中の味と大きく変わらなかった。 サクサクの衣は厚すぎず、油っぽくもなく、鶏肉にはほどよく味が染みていた。特別に複雑な味ではないけれど、熱いうちに一切れずつ食べていると、つい手が伸びた。 何より、この日は食べた場所がよかった。 咸徳の海に太陽がゆっくりと沈んでいく中、赤く染まる空を眺めながら、まだ熱いフライドチキンを食べた。同じ料理でも、どこで、どんな瞬間に食べるかによって記憶が変わるのだと改めて感じた。 本店のように席に座ってゆっくり食事することはできないが、咸徳店はテイクアウトしてビーチで食べるスタイルがむしろよく似合っていた。 Doldam Tongdakの味は相変わらずよく、咸徳の夕焼けが加わることで、何気ないテイクアウトの食事も済州島での一場面として記憶に残った。
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アクセス
대한민국 제주특별자치도 제주시 조천읍 신북로 564 1 층
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可能
営業時間
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09:00 - 19:00
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09:00 - 19:00
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09:00 - 19:00
木
09:00 - 19:00
金
09:00 - 19:00
土
09:00 - 19:00
日
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